11/4「ナイトスクープ」ラストは愛媛県の加戸真世さん（31才）
夫が飼育してるヤギの睾丸を食べるべきか悩んでいるという依頼。
9月に去勢をしてヤギのモカくん（9才）から摘出した睾丸ですが
現在冷凍保存されおり旦那が責任を感じて食べたがっているとか。
なかなかのグロい映像でしたが食べてみるとおいしいみたいです。
ヤギの睾丸を食べたい
ヤギは自転車で山登りに行った時に目にして気に入ったそうです。
詳しい状況は分かりませんが飼っている人からもらったんだとか。
オスのモカくんは元気すぎるので去勢し飼いやすくしたんだそう。
普通ヤギは1才未満で去勢するので9才のモカくんは珍しいケース。
去勢直後のモカくんの写真を見るとちょっと同情してしまいます。
現在はおとなしくなったものの元気に餌を食べてて安心しました。
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爬虫類喫茶Asche
爬虫類喫茶Asche
ビジュアルがきつい。 pic.twitter.com/IBe1HNwL5F
— TED_41 (@jetbath) November 8, 2022
夫の武志さん（27才）は動物好きで6年前に爬虫類喫茶を開店。
四国初だそうで最初は八幡浜市でオープンし今は大洲市に移転。
爬虫類だけでなく哺乳類や鳥類も含め約200匹飼っているそう。
入店料はサービスドリンク付きで大人700円(税込)だそうです。
座席は11ありますが番組放送後はちょっと混みあいそうですね。
さながら小さな動物園といった感じで動物好きには要チェック。
おいしい
ということでいろいろ悩んだあげくヤギの睾丸を実食することに。
沖縄では5~6枚入りひと皿2000円ほどで普通に食べられてるとか。
料理してくれたのはジビエ「狩人の空」の店主・宮脇良久さんで
ボイルしたキン○マを氷じめしてまずは刺し身でいただきました。
臭いはなく食感を含めた味は「おいしい」と予想外の結果ですね。
睾丸の炙りやその他の部位は湯引きにしおいしく頂きました(^^)
まとめ
グロいわ。 pic.twitter.com/iE7bgsChTU
— etoransie (@etoransie) November 8, 2022
キン○マを調理している映像がちょっと見ていて辛かったです。
皿の上に盛りつけされた状態では美味しく見えて不思議ですね。
一般的には2~3才未満のヤギの睾丸が市場には出回るようです。
麻酔しているとはいえ高齢のモカくんの去勢はお気の毒ですね。
依頼者の真世さんの反応がビフォーアフターで全然違いました。
今回の放送を見てヤギのキン○マ料理を食べる人が増えそう(^^)
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