5/1「ザ！世界仰天ニュース」では驚異の美魔女が登場！
オーストラリアのキャロラインハーツさんが凄かったです。
プロポーションのみならずプルプルの肌がアンビリバボー。
このルックスで70才とはただただ仰天するしかありません。
砂糖をとらないだけでアンチエイジングになるか疑問ですが
当の本人を目の前にしてはちょっと試したくもなりました♫
キャロラインハーツ
41才のとき思いがけず糖尿病と診断されたキャロラインさん。
健康のために水泳やバスケットボールに打ち込んだそうです。
さらに食生活を見直し小麦粉と砂糖の摂取を厳しく制限して
キシリトールを甘味料として使うオリジナルレシピを考案。
それらをまとめた本’Sugar Free Baking’ は大人気だそう。
現在は世界中のメディアから取材が殺到し引っ張りだことか。
carolyn hartz で検索すると沢山の記事がヒットしますね。
本のレシピは？
気になる「Sugar Free Baking」は日本語訳はないようです。
本は公式サイトsweetlife.comで30ドルほどゲットできます。
上の動画でキャロラインさんがレシピを教えてくれてますね。
デイリーメールの記事では一部のレシピが紹介されてます。
英文ですがグーグルでページ全体を翻訳にかけると便利♫
公式サイト
sweetlife.com
キシリトールの効果は？
キシリトールには急激な血糖値上昇を抑える効果があるそう。
もっとも大量に摂取することは控えたほうがよさそうです。
キャロラインさんの若さの秘訣は本当にキシリトールなのか？
他の要因や本人の体質などもあり本当のところは疑問ですが
決められた量を摂取するには問題ないのでトライも良さそう。
キシリトールというと虫歯予防タブレットを想像しますが
砂糖の代わりに使える粉末タイプもいろいろ販売中ですね。
まとめ
日本にも美魔女は多数いますが70オーバーはスゴイ！
普通は50才くらいまでが美魔女の限界だと思います。
砂糖は肥満や糖尿病の原因になりやすいのは確かなので
シュガーフリーの食事は試してみる価値がありそうです。
それにキシリトールはそれほどお金がかからず経済的で
工夫次第でいろんな料理にも応用ができて便利ですね。
キャロラインさんの本の日本語訳を期待しています(^^)
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