キャロラインハーツの本のレシピは?キシリトールの食事に効果はあるの?





5/1「ザ!世界仰天ニュース」では驚異の美魔女が登場!
オーストラリアのキャロラインハーツさんが凄かったです。

プロポーションのみならずプルプルの肌がアンビリバボー。
このルックスで70才とはただただ仰天するしかありません。

砂糖をとらないだけでアンチエイジングになるか疑問ですが
当の本人を目の前にしてはちょっと試したくもなりました♫

キャロラインハーツ





41才のとき思いがけず糖尿病と診断されたキャロラインさん。
健康のために水泳やバスケットボールに打ち込んだそうです。

さらに食生活を見直し小麦粉と砂糖の摂取を厳しく制限して
キシリトールを甘味料として使うオリジナルレシピを考案。

それらをまとめた本’Sugar Free Baking’ は大人気だそう。
現在は世界中のメディアから取材が殺到し引っ張りだことか。
carolyn hartz で検索すると沢山の記事がヒットしますね。

本のレシピは?

Good Day New York segment 2017


気になる「Sugar Free Baking」は日本語訳はないようです。
本は公式サイトsweetlife.comで30ドルほどゲットできます。

上の動画でキャロラインさんがレシピを教えてくれてますね。
デイリーメールの記事では一部のレシピが紹介されてます。

英文ですがグーグルでページ全体を翻訳にかけると便利♫

公式サイト
sweetlife.com

キシリトールの効果は?



キシリトールには急激な血糖値上昇を抑える効果があるそう。
もっとも大量に摂取することは控えたほうがよさそうです。

キャロラインさんの若さの秘訣は本当にキシリトールなのか?

他の要因や本人の体質などもあり本当のところは疑問ですが
決められた量を摂取するには問題ないのでトライも良さそう。

キシリトールというと虫歯予防タブレットを想像しますが
砂糖の代わりに使える粉末タイプもいろいろ販売中ですね。

まとめ



日本にも美魔女は多数いますが70オーバーはスゴイ!
普通は50才くらいまでが美魔女の限界だと思います。

砂糖は肥満や糖尿病の原因になりやすいのは確かなので
シュガーフリーの食事は試してみる価値がありそうです。

それにキシリトールはそれほどお金がかからず経済的で
工夫次第でいろんな料理にも応用ができて便利ですね。

キャロラインさんの本の日本語訳を期待しています(^^)

The sweet journey of Carolyn Hartz.



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