本ページはプロモーションが含まれています

ポツンと一軒家 愛媛県のブルーベリー農家の山崎さん家族がステキ!

 
 

 
11/21「ポツンと一軒家」は愛媛県喜多郡内子町大平が舞台。
家主は家族でブルーベリー農家を経営する山崎英さんでした。
 
会社の名は「高山ガーデン」で自前で通販もしてるようです。
次男の直さん(28)が跡取りに決まって事業は拡大の方向へ。
 
100%ブルーベリージュースがとても美味しそうでしたね(^^)

内子町の山崎さん


 
江戸末期に先祖が高知県からここに引っ越してきた山崎家。
英さん(64)は6代目当主で農業や林業が家業だったとか。
 
周囲1km四方が持ち山で家は2代目あたりが建てて築100年。
高校卒業後に自衛隊(伊丹駐屯地)に入り夜間大学に通学。
 
2年目で自衛官の加代さんと出会い昭和57年に職場結婚し
除隊後は健康食品の会社に務め平成4年に三重に家を新築。

ブルーベリー農家


 
20年前に母親が肝臓がんになり実家に戻ってきた英さん。
麓の町に家を買いそこに両親と自分の長男が住んだそう。
 
ここでの仕事は林業と新しく始めたブルーベリー農園で
30アールの日当たりのいい山頂に500本ほど栽培中とか。
 
寒暖差の激しい標高650mの場所に35種のブルーベリー。
品種ごとに成長がずれるので約3ヶ月間収穫できるそう。

高山ガーデン


 
高山ガーデンは1シーズン約1tの収穫があるんだとか。
他にも愛媛県産の果物を使ったジャムを製造して販売。
 
ブルーベリージュースはいろんなタイプがあるみたい。
果実は基本は生出荷ですが時期が過ぎたのは急速冷凍。
 
注文が入る度に解凍してジャムに加工などをするそう。
すべて手作業のブルーベリージャムは大人気商品とか。
 
公式サイト  
高山ガーデン

まとめ

 
 
PR   amazon.co.jp prime  
 
 
直さんが現在となりに第二ブルーベリー農園を建設中。
新しい品種も栽培予定で高山ガーデンの今後が楽しみ。
 
英さんがブルーベリー生産に絞ったのは健康のためで
自身が15年間健康食品開発に携わった経験があるから。
 
目薬であり食物繊維豊富で肝臓にもいいブルーベリー。
あの美味しいブルーベリージュースが飲みたいですね♪
 

コメント

error: Content is protected !!
タイトルとURLをコピーしました