6/9「ナイトスクープ」最初は埼玉県の川崎しょうさん（51才）
祖母と食べた「ところ」をもう一度食べてみたいとの依頼でした。
青森県にいた豪快な性格だった祖母・阿部タネさん（享年95才）
しょうさんは5才の頃に祖母の作る「ところ」を食べたんだそう。
味は苦いけれど噛んでいるとほのかな甘みがしてくるんだとか。
トコロを食べたい
「ポツンと一軒家」の見逃し配信ならU-NEXT！水曜日更新
2年前に母親を亡くしたという川越市にお住まいのしょうさん。
家を訪問すると巨大な犬ワイマラナーのウー君がいましたが
分離不安症なのでロケにずっとついてくることになりました。
野老（ところ）はツルの部分にピラピラがついているそうで
埼玉の雑木林で祖母と一回トコロ取りに行ったという依頼者。
所沢の市章はトコロの葉なので何か繋がりがありそうですね。
野老発見！
野老って初めて知ったわ。 pic.twitter.com/GlRM442YQv
— TED_41 (@jetbath) June 15, 2023
埼玉県で農作物としてトコロを作っているところはないそう。
ということで祖母の故郷であり原産地の青森県に行くことに。
残念ながらウーちゃんは飛行機に乗れずに友人宅でお留守番。
翌朝に専門家の夏目俊さんと共にトコロ探しが始まりました。
道路脇の生い茂ったところからスタートするといきなり発見！
石田探偵が例のピラピラに気づいて簡単に見つかりましたね。
斜面の方が掘りやすいので移動してからいいサイズをゲット。
実食
ナイトスクープの過去動画はU-NEXTで見れます。まずは31日間 無料トライアル。
採取した野老を調理したのはしょうさんの母方の本家でした。
3900坪の大邸宅の庭でトコロのヒゲ根を抜いて鍋でゴトゴト。
2時間茹でると灰汁が抜けて美味しく食べれるようになるそう。
数十年ぶりにトコロを実食したしょうさんは嬉しそうでしたね。
苦いのは苦くても子供の頃に食べた時より美味しかったみたい。
一日ぶりに家に戻るとウーちゃんにもトコロをあげてましたね。
パクっと食べてましたがちょっと苦そうなリアクションでした。
まとめ
味が気になる！ pic.twitter.com/TVwAILda8J
— etoransie (@etoransie) June 15, 2023
トコロは古事記や源氏物語にも食べ物として登場するそうです。
江戸時代にはトコロ売りがいて庶民の食べ物だったようですね。
今も青森や岩手の一部でまだトコロは食べられているそうです。
山芋の一種で味は別にしても体には良さそうな感じがしますね。
所沢市のマスコットの「トコろん」もトコロでつながりでした。
それにしても依頼者の素性がミステリアスで気になります(^^)
コメント