ナイトスクープ 巨大サメをさばきたい!河井謙伸くんが気になる!





11/13「ナイトスクープ」二人目は兵庫の河井こずえさん。
魚好きの息子謙伸くん(7)の夢を叶えてほしいんだそう。

巨大ザメをさばきたいということで静岡県焼津でサメ釣り。
ゲットした古代種カグラザメを解体しサメフライに(^o^)

自分の体より大きいサメを捌けて謙伸くん大感激でした♪




巨大サメをさばきたい





謙伸君は1才の頃から魚好きで上手に食べるだけでなく
捕まえる、見る、書く、飼うことも全部が好きだそう。

アジやイワシは自分で包丁で捌きフライにしてるとか。
特に好きなのはサメで自宅に沢山のサメフィギュアが。

幼い頃から描いたサメの絵は何千枚にも及ぶんだそう。
将来の夢はサメ博士になりサメの事を教えることとか。

サメ漁へGO



ということで巨大サメをゲットのため焼津市の漁港へ。
サメ漁専門の長兼丸の長谷川さんと底はえ縄漁を体験。

ユメザメ、ヨロイザメ、イチハラビロウドザメの他に
2mの古代種カグラザメも釣れ謙伸くん大興奮(^o^)

さっそく包丁片手に船上での解体作業となりましたが
ちょっとカグラの皮や骨の切断に四苦八苦してました。

息子の頑張る姿を見て感動し涙するお母さんでしたね。

サメフライ


次は焼津市の小川公民館に移動してサメフライに挑戦。
謙伸くん慣れた手つきで楽しそうに料理してましたね。

やや大きめサメフライが完成しましたがお味はグッド。
田村探偵によれば鳥空揚げのジューシーな感じだそう。

アジやイワシよりサメフライが美味しいという謙伸君。
余ったものは家に持ち帰るそうで貯蔵が大変そう(^o^)



まとめ



深海サメはちょっとミステリアスで格好いいですね。
ああいったサメの市場価格もいくらか気になります。

謙伸君のもう一つの夢は野球選手になることですが
サメ博士と野球選手との組み合わせが面白いですね。

それにしてもカグラザメがそんなに美味しいのなら
回転寿司のネタにでもなってほしいものです(^o^)

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