8/18「沸騰ワード10」で紹介された
街でウワサの看板美人の小林麗さん。
日本酒・おばんざい「梵」(西荻窪)の
美人女将として知られ人気のようですね。
店を一人で切り盛りする福井美人の
和服姿に男性客はメロメロだとか(^^)
小林麗・プロフィール
まだ開けて2ヶ月の西荻窪の小料理屋「梵」。
評判のママさん。 pic.twitter.com/paoQ7K5GOv— 「レイヤーズBAR すぎ」 (@renkum225) 2015年12月3日
福井県の旅館で中居を経験してから
京都そして東京と料理の修行を経て
2015年の10月から「梵」をオープン。
性格はいわゆるツンデレ系のようで
普段はそっけなくたまに優しいとか(^^)
休みは漫画喫茶や荒川でうなぎ釣りなど
見た目からは想像できないギャップです。
名前の麗は北斗の拳からだそうですが
ユリアではなく南斗水鳥拳のレイとは
名付け親のお父さんも面白い方ですね。
食べログ
日本酒・おばんざい 梵
西荻窪「梵」
午後4時からの営業で常連さんも多く
目当ては旨い福井の酒と女将さん(^^)
暖簾がなく店内は外からまる見えで
小林麗さんをチラッと拝めそうです。
食べログには口コミや店情報の他に
美しい小林さんの写真が沢山(^^)
メニューには値段が書いてませんが
良心的な価格でお財布にも優しいとか。
普段は物静かな小林麗さんですが
常連客にはドSな接客をするそうですw
日本酒・「梵」(西荻窪)
東京都杉並区西荻窪南2-24-7 YT西荻窪1F
Tel: 03-5941-7617
営業時間:16:00より23:00
定休日:不定休(月1回)
席数:10席とカウンター席(スタンディング)
予約:不可
詳しくはフェイスブックから
東京都杉並区西荻窪南2-24-7 YT西荻窪1F
Tel: 03-5941-7617
営業時間:16:00より23:00
定休日:不定休(月1回)
席数:10席とカウンター席(スタンディング)
予約:不可
詳しくはフェイスブックから
まとめ
[きょうの特集]
東京・西荻窪の小料理屋を1人で切り盛りする鯖江市出身の女将を紹介します。
店には福井の地酒を揃え「福井を知るきっかけ」を作っていて、強い信念と故郷福井を思う温かい気持ちがありました。#おじゃまっテレ #福井 #梵 #地酒 pic.twitter.com/uGExN3k8o9— おじゃまっテレ (@fbc_ojama) 2017年12月27日
店名の由来は上の福井の地酒「梵」で
一合税抜き1000円でオススメだとか。
「梵」は辛口純米酒で精米歩合は55%
スッキリした飲みくちで和食にピッタリ!
福井の郷土料理にも合いそうですね。
それにしても一人で店を切り盛りとは
なかなかハードで体にはキツそうです。
誰か人を雇えば楽になりそうですが
もう一人可愛い娘なんてどうしょう(^^)
とにかく美人女将をひと目見るだけでも
この店に行く価値がありそうですね。
おいしい日本酒が飲みたくなりました。
梵 日本酒
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