アニーク 餃子好きオランダ人がかわいい!「おけ似」秘伝レシピも気になる!





11/27「世界!ニッポン行きたい人応援団」は
餃子好きオランダ人アニークさんの来日でした。

天海祐希さんにソックリな美人さんですが
性格は穏やかで優しそうな感じに見えました。

餃子の「おけ似」飯田橋店で馬道さんから
教えを受ける姿がとっても可愛かったですね。

アニーク かわいい!

スポンサーリンク




オランダ・ライデンはシーボルトゆかりの地で
何かと日本とのつながりを感じる場所ですね。

両親が広重や北斎の大ファンだったせいで
アニークさんも自然と日本好きになったそう。

大学で日本語を勉強中のアニークさんですが
話すほうはボチボチというところでしょうか。

映像で見る限り身長は170cm以上ありそう。
職業は心理カウンセラーで年齢は28才。
愛猫の「モチ」も可愛くてステキですね。

餃子に恋するオランダ人




餃子との出会いは2009年ということなので
かれこれ8年も独学で餃子研究してたようです。

うまく餃子を焼けるようになるまでに
50回も失敗した努力家のアニークさん。

ニラと赤唐辛子の餃子餡がジューシーで
焼きあがった形もキレイで美味しそうです。

タレはキッコーマンの醤油とラー油でしたが
全体的に醤油味のパンチオが強そうな感じです。

「おけ似」秘伝レシピ

スポンサーリンク




60年間変わらぬ秘伝の「おけ似」餃子レシピを
3代目の主人が惜しげもなく教えてくれました。

これはこれで良かったのか疑問が残りますが
馬道さんが番組のファンだったというのと

アニークさんが良い人だったからなのでしょう。
どちらにしても3日もかけて餃子作りとはスゴイです。

レシピの大まかな内容は公式HPにアップされてます。

まとめ




別れ際に封筒に入ってたメモが気になります。
30人分の餃子レシピだそうですが何でしょう?

おそらく材料の正確な配合比だと思いますが
これでオランダで餃子専門店開けそうですね。

それにしても「おけ似」って面白い名前ですね。
ご主人の後を継ぐ四代目も気になるところです。

ホワイト餃子、羽根つき餃子、肉汁餃子
浜松餃子どれも美味しそうで涎がでました。

アニークさんまた日本に来てほしいものです。

世界!ニッポン行きたい人応援団

スポンサーリンク

シェアする

フォローする

error: Content is protected !!